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貓鼠麵│彰化美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行
有彰化三寶稱號之一的彰化美食「貓鼠麵」幾乎也是到彰化的遊客必吃的小吃,不過別擔心,這麵中既沒貓也沒鼠,那僅僅是開店時老闆的綽號而已。
閱讀更多老擔阿璋肉圓│彰化肉圓美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 肉圓
1948年創立的彰化美食肉圓店,在小西街上並不稀奇,除了好吃的肉圓口味之外,還有一個重要的重點,就是「那些年,我們一起追的女孩」重要取景場地之一,而致使的阿璋肉圓聲名大噪。
閱讀更多燒肉圓│彰化肉圓美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 肉圓
彰化美食彰化三寶之一的肉圓當然是非嚐不可,而這家肉圓店賣的是皮較軟嫩的低溫肉圓,由於過去挑扁擔賣時並沒有加熱的設備,所以溫度較低的製作保存方式就成了燒肉圓獨樹一格的特色。
閱讀更多老朱爌肉飯│彰化爌肉飯美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 爌肉飯
彰化美食老朱爌肉飯是已經超過40年以上的老店,店內肉塊較小去除油膩的油花,讓豬皮與豬肉得以同時滷嫩,在搭配淋上陳年滷汁的白飯,一口飯一口肉,口味絕佳。
閱讀更多魚市場爌肉飯│彰化爌肉飯美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 爌肉飯
宵夜吃爌肉飯你絕對沒有聽錯,這裡一家號稱是彰化美食夜店的爌肉飯,營業時間為晚上9:10開始,平日只要9:00就已經出現了人潮,而到了假日沒8點來排可能就吃不到了。
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