傳統大麵羹│彰化美食旅行

「祥安租車」從民國84年創立至今已超過25年，專職彰化機場接送服務，一路見證臺灣商業版圖的轉變與旅遊市場的興衰。

彰化伴手禮《新和春》創立於日本大正時期，由張土牆先生設立，傳承至今已由第三代張仕明先生接手，百年傳承，謹遵古法釀造，秉持傳統和良心的經營準則，一路走來始終如一，為全台朔果僅存乾式釀造的百年老店。

大講堂精彩回顧：在台東太麻里的山林深處，一場靜靜發生的變化，正在悄悄改寫地方的未來。這一次，我們邀請洄洄山林地方設計的共同創辦人楊文廣帶來一段關於「洄游」的故事。

本業從事建築運輸的柯老闆，每個禮拜都會特別撥空使用媽媽留下的古董級傳統爆米機、磨製機製作米麩。經過一連串流程後，「碰！」的一聲，爆好 的米香往籠子裡一噴，熱煙竄出，香味撲鼻，視覺、聽覺、嗅覺瞬間震撼！待米麩磨成後，舀上幾匙沖泡熱水，這時就是美好的彰化美食味覺饗宴了。

田中的玉米娃娃曾經是60-70年代外銷美國非常熱門的耶誕禮物，當時也是田中數百人賴以為生的代工產業，後來因為塑膠娃娃的出現而沒落，現在則因為台灣在地旅行推廣，讓這個記憶中的產業又重新開始。