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阿振麵茶│ 彰化鹿港美食旅行

2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行

彰化美食鹿港肉包始祖振味珍的糕餅師父鄭振山在鹿港有兩個知名品牌,一是阿振肉包另一個則是阿振麵茶,目前由兩個後代分別經營。

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米糕│ 彰化鹿港美食旅行

2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行

米糕是以糯米製作成的飯類,但由於口味及地區的差異, 彰化美食米糕也有相當多的變化。

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蚯蚓龍山麵線糊│彰化鹿港美食旅行

2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行

彰化美食的鹿港麵線糊非常多家,口味也略有不同,當然也有分為在地人喜愛以及遊客推薦兩種店家的分類,不過以多數人口味以及保留傳統口味的原則就首推蚯蚓龍山麵線糊。

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蝦猴料理│彰化鹿港美食旅行

2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行

鹿港人常會說:一隻蝦猴配三碗粥,不單只是因為蝦猴口味很鹹,而他也是過去鹿港的民生主要餐桌上的重要食材,亦是一項富具特色的彰化美食。

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龍山魷魚肉羹│ 彰化鹿港美食旅行

2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行

龍山魷魚肉羹代表著是鹿港的彰化美食特色食物,鹿港並不同於台灣其他地方,分別有肉羹以及魷魚羹,因為彰化特殊的山海交會,就算是羹類的也要做的同時擁有山珍與海味。

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精誠大夜市│彰化親子景點美食旅行

2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 彰化景點 親子景點

彰化景點除了永樂街夜市之外,彰化最大的夜市就位於精誠中學旁的精誠大夜市(當地人稱高賽夜市,高賽為台語狗屎之意)。

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