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阿振麵茶│ 彰化鹿港美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行
彰化美食鹿港肉包始祖振味珍的糕餅師父鄭振山在鹿港有兩個知名品牌,一是阿振肉包另一個則是阿振麵茶,目前由兩個後代分別經營。
閱讀更多蚯蚓龍山麵線糊│彰化鹿港美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行
彰化美食的鹿港麵線糊非常多家,口味也略有不同,當然也有分為在地人喜愛以及遊客推薦兩種店家的分類,不過以多數人口味以及保留傳統口味的原則就首推蚯蚓龍山麵線糊。
閱讀更多蝦猴料理│彰化鹿港美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行
鹿港人常會說:一隻蝦猴配三碗粥,不單只是因為蝦猴口味很鹹,而他也是過去鹿港的民生主要餐桌上的重要食材,亦是一項富具特色的彰化美食。
閱讀更多龍山魷魚肉羹│ 彰化鹿港美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行
龍山魷魚肉羹代表著是鹿港的彰化美食特色食物,鹿港並不同於台灣其他地方,分別有肉羹以及魷魚羹,因為彰化特殊的山海交會,就算是羹類的也要做的同時擁有山珍與海味。
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