blog 部落格

分類

彰化歷史古蹟推薦

泰豐號 (現為玉珍齋鹿港老街翫書房WAN Cafe｜麵茶館 ) | 鹿港老街|老屋點燈

2022 Nov 21 彰化美食  彰化景點  咖啡甜點  歷史古蹟  老屋點燈

「鹿港老街的歷史古蹟風華是什麼？」鹿港百年老店玉珍齋的總經理黃一彬在一次帶領國外遊客參訪老街之後，從訪客的眼中看到了這樣的問號，同時也開始思考自己為鹿港能做什麼。

黃一彬在百年老店的成長歷程中，在傳統的家庭背景底下其實是想要逃離這個環境，心裡懷著想要成為太空人的夢想離開家。遠到加拿大唸書，在異鄉的日子看見其他國家的生活與文化連結，並將文化樣貌的保存變成生活的日常，讓他開始開始想念起自己的家鄉。後來到日本京都旅行的過程當中，看見京都許多百年老店，一直堅持著自己的傳統，同時也將日本的傳統文化透過不同的方式重新詮釋，包括商品、建築到街區的樣貌。經過這樣的刺激之後，黃一彬回到家鄉重新開始改變自家的百年品牌玉珍齋。

透過傳統的糕餅開始嘗試轉型，品牌的重新定位，吸引更多人來到鹿港，他則將自己與品牌當作是地方的一個領路人，帶領消費者透過品牌與家族，看見鹿港深度的歷史背景，也在這個過程當中感受到地方的更多可能。

在這個時候遇見了位於鹿港老街街口的閒置的老屋，看見因為久未居住與使用坍塌的屋頂，破損的牆面以及老舊未修的正面，讓鹿港老街的門戶，好像僅剩下斑駁的樣貌，於是決心先買下兩間老屋，開始實踐百年品牌進入老街的另一個方向。

接手的初期就面臨找不到人修繕的問題，大部分的修繕團隊都建議他拆除重建，甚至對於他想要將老屋原貌修復感到困惑並拒絕合作，後來終於找到鹿港在地的老屋修繕團隊小鎮資產管理有限公司，雙方對於老屋樣貌以及再利用的觀念一拍即合，開始了一整年完整的整理與修繕，今年度終於開放參觀，成為鹿港老街以新工法但保留原本的樣貌的重要典範。

黃一彬盡量採取原始的技法修復老屋，但以新的加固技術維持老屋的結構安全，老磚牆保留原始的樣貌、並加上水泥及防水，兼顧時代感以及使用性，加上燈光的照明，老屋呈現了沈穩的樣貌，一樓規劃有地方的建築互動觀察故事，以及玉珍齋的商品展示與販售。

二樓拆除鐵皮恢復了瓦片的屋頂，再重新製作後，穩定了排水並加建廊道讓遊客可以從二樓看見整條鹿港老街的風景，其中還重現了經典的梳齒窗，具有開閤功能可協助防風，其中二樓因曾遭祝融，屋頂木樑有火燒痕跡，修繕過程中決定保留下來成為老屋存在的記憶。老屋的側面由一位旅法的學生留下的畫作作為入口的意象，目前二樓也開放申請作展場，讓更多人可以跟老屋有全新的連結。