福井食堂│彰化社頭美食旅行

彰化景點大有村原名「竹頭角」，約在清朝雍正時期已經有先民進行開墾，早期附近多有竹叢開墾過程中到處可見堅硬石頭，而有「竹頭角」之稱。

原本只是主菜前的桌上彰化美食小點心，因為李登輝先生的推薦轉變成了一道主菜，甚至成了來到彰化不可不嚐的彰化伴手禮點心，開發的老闆原本經營餐廳，現在轉而專心只賣花生了。

在彰化永樂街上與自己愛的人一起經營咖啡店，這個聽起來有點夢幻的故事，但就這樣實際的發生在咖啡烟的女主人李允文身上。

蜂蜜媽媽位於彰化彎角聚落，由老屋改造而成，結合咖啡與自家蜂蜜產品經營。兩姊妹承接蜂農父母心血，活化台鐵舊宿舍，打造溫暖空間，呈現老屋再生與在地養蜂文化的特色。

一道令人難忘的彰化美食地方小吃，裡頭更高深的訣竅就是那滿滿的心意，這是其他店家無法取可取代之處，也是「正彰化肉圓」於彰化美食版圖屹立不搖的原因。

73歲的老闆原本就很愛吃芋頭以及蓮子，自己嘗試了將兩種美味組合在一起，沒想到除了綿密口感之外，還夾帶了特殊的芋頭香，一開始分享給朋友時，大家都讚不絕口，後來決定開始販賣這款特別的彰化美食小點心。