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早期種植芋頭過剩時，將多餘的芋頭作不同的利用，有些拿來配飯，有些拿來作湯，而最有創意的就是芋丸，也因為這樣這種古早味的作法就一直留到了現在，成為了鹿港地區有名的彰化美食小吃之一。

原本的家族事業就是工廠建築相關，在妹妹從法國學習甜點回國之後，在家人的協助之下，將工廠的空間，打造成自己的甜點幻想曲。

來到彰化景點丁家大宅門口，可能會一下子認不太出來。就在入口的旁邊，原本應該也是古老古厝門面，現在卻是一家販售咖啡甜點的咖啡館。

彰化美食百年老店玉珍齋，不只名字老，原始歷史古蹟老店建築也仍然存在成為鹿港的地標之一，雖然目前玉珍齋已經在各處開立分店，更有不同的家族成員做出不同的品牌，但想要吃到最傳統，最道地的鹿港點心，還是要到這裡來買。

龍山魷魚肉羹代表著是鹿港的彰化美食特色食物，鹿港並不同於台灣其他地方，分別有肉羹以及魷魚羹，因為彰化特殊的山海交會，就算是羹類的也要做的同時擁有山珍與海味。

鹿港人常會說：一隻蝦猴配三碗粥，不單只是因為蝦猴口味很鹹，而他也是過去鹿港的民生主要餐桌上的重要食材，亦是一項富具特色的彰化美食。