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豆花王│彰化田中美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
彰化美食豆花王第一代在60年代開始拜師學藝、經過自己改良、研發後傳承至今。如今,豆花王已漸由第二代接手。這歷時多年的老店,是在地人、遊子回鄉時一定要品嘗的美好滋味。
閱讀更多女人香臭豆腐│彰化田中美食旅行│老屋點燈
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
彰化美食「女人香臭豆腐」位於田中的老街上,是一間日治時期就存在的老屋,過去是經營布匹批發,後來販售成衣、最後是修改衣服的店面,這大致上也是田中鎮多年的變化樣貌,從人口密集的城鎮,慢慢變成了人口外移的老街區,當然也因此留下了這樣的老屋。
閱讀更多香蔥蜜麻花│彰化田中美食旅行伴手禮
2021 Aug 12 彰化美食 彰化伴手禮 彰化旅行
彰化伴手禮彰化蜜麻花以香蔥鹹甜口味著名的彰化美食,金黃色的光澤搭配翠綠青蔥,並選用新鮮雞蛋與麵粉,炸出酥脆口感,並淋上麥芽糖,麵粉香氣混合著麥芽甜味以及香蔥氣味,是非常獨特的在地小零食。
閱讀更多高麗菜飯│彰化田中美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
彰化美食高麗菜飯主要是以當地生產的初秋高麗菜以及濁水米為主,加入香菇、肉絲或是蝦米、油蔥等,米與食材一起混合悶煮,北斗的口味還會放上豬皮淋上滷汁,雖然食材簡單卻是真實風土的食物。
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